Château La Garde - 2014 - Bordeaux - Graves & Pessac-Léognan - Vignobles Dourthe
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Mit Rebstöcken, etwas Boden, Sonne und Wasser kann man überall Weine erzeugen. Um große Weine zu produzieren, bracht man jedoch große Böden. So wird die Ansiedlung der Dourthe Weinberge und die Auswahl der partnerschaftlichen Winzer in Bordeaux hauptsächlich von der Bodenqualität abhängig gemacht. Das Haus Dourthe bewirtschaftet mehr als 500 Hektar Weinberge in Bordeaux. Um die besten Trauben zu erhalten, werden alle erdenklichen Maßnahmen ergriffen, darunter die Anpassung der Rebstöcke und der Pflanzdichte an das Profil des Bodens und die gewünschten Erträge auf der Grundlage umfangreicher Forschungsarbeiten sowie eine sorgfältige und aufmerksame Pflege der Reben mit nachhaltigem Schutz während des gesamten Wachstumszyklus.
Der 2014er Château La Garde zeigt sich schon jung in sehr guter Form. Dies ist eher untypisch für diese Art Wein. Es zeigen sich dunkle Kirschen und elegante ätherische Noten von Zedernholz im Duft und münden in eine äußert gerade, feinsaftige Aromatik, die ebenfalls mit zarter ätherischer Frische einhergeht. Sicher wird er noch weitere Jahre reifen und sich verfeinern können, es ist aber sicher kein Fehler ihn jetzt schon zu einem schöner Dinner zu öffnen.
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Bordeaux, Frankreich, Graves & Pessac-Léognan |
| Jahrgang: | 2014 |
| Weinart: | Rotwein |